요즘 유일한 낙! BAKING 베이킹, 직딩 취미, 홈베이킹을 시작하기 전 꼭 사야할 재료 추천!! 쓸데 없는거 사놓지 말기~

좋은 기회로 가정용 오븐이 생겼어요!

덕분에 자연스럽게 베이킹이 취미가 되었고,

베이킹을 다시 시작한지 한달정도 되었는데

그사이에 꽤 많은 것을 만들었더라구요

 

당연히 실패작도 많았다는.....

베이킹을 한번하고나면 진이 다빠져가지고 (저질체력)

예쁜 사진이 없는게 함정

이제 만들때마다 열심히 사진을 찍어야겠어요

그리고 예쁜사진을 위해 해가 떠있을때 끝내야지!! (중요)

 

여태 만들었던걸 정리해보자면

 

＊피칸파이 - 맛있어서 한 4판정도 만든거 같아요

＊깨찰빵 - 갑자기 깨찰빵이 먹고싶다며, 믹스를 사와가지고 구워봤어요

＊올리브치아바타 - 재료가 있어서 한번 만들어봤는데, 연습이 조금 필요한 맛이었어요

한달동안 꽤 많이 만들었죠?

직딩이라 주말에만 만들수 있어요~ 요즘 유일한 낙!

피칸파이가 개인적으로 너무 맛있어서,

주변 지인 생일때도 선물로 구워서 줬더니, 재료값줄테니 더만들어달라했던건 안비밇ㅎㅎㅎ

이번 주말에는 마들렌을 만들어볼 생각입니더~
아주 좋아하는 구움과자 하나이기때문에 매우 기대중
두근두근

레시피는 기본적으로 서치를 통해서 1차로 정리하고!

그걸 토대로 만들어보면서

더 넣으면 맛있을거같은 재료를 더 추가하거나,

용량을 빼거나하면서 저만의 레시피를 확립하고 있어요

베이킹도 요리의 일종으로, 요리라는게 원래 나만의 레시피를 만드는데 재미가 있잖아요.

레시피는 차근차근 올려볼게요!

 

그리고 취미로 베이킹을 시작하시는 분들에게

이것만은 꼭 있어야돼!!! 꼭 사세요!!! 추천하는 건

 

계량용 저울(2kg), 스테인레스 보울, 베이킹 스패츌러(주걱), 오븐

 

이정도만 있으면 되고,

필요에 따라 틀이나 스크래퍼 등등

추가로 구매하면서 하는게 좋은거같아요.

위에 적은 4개는 꼭 베이킹 아니더라도 다른 요리할때도 사용 가능한거니까

쓸데없는건 미리 구매하지마셔요~~~~~~
(예전에 미리 구매해놓고 안쓰는거 많은 1인)